Tiel. Eten. Lef. Wijn. Karakter. En verder geen gedoe.

Rik Roovers, de Chef-kok die de keuken van Tiel tot leven brengt!

Met een hart vol passie creëer ik gerechten die een explosie van pure, uitgesproken smaken bieden, maar ook verrassende, eigenzinnige combinaties en klassieke gerechten uit de mediterrane.

In mijn keuken heerst een kalme sfeer, waar teamwork en organisatie centraal staan met een vleugje humor en speelsheid. Ik geloof dat de beste gerechten ontstaan in een omgeving waar creativiteit, kennis en samenwerking samenkomen.

Volg mijn culinaire reis en laat je inspireren door de smaken die ik tot leven breng!

Andrew Schuit, de Sous-chef die Tiel naar een hoger niveau tilt!

Altijd kookte ik op hoog niveau en dat proef je. Met een bijna ontembare drive en een flinke dosis eigenzinnigheid zet ik gerechten neer die zowel waanzinnig verfijnd als verrassend speels zijn.

Ik ben geen doorsnee chef, en dat past precies bij Tiel. Een restaurantconcept dat lef heeft en buiten de lijntjes durft te kleuren maar ook authentiek is. In onze keuken draait alles om karakter, smaakexplosies en een vleugje eigenaardigheid die je bijblijft.

Samen met mijn chef Rik bouw ik aan een culinaire ervaring die net zo eigenwijs is als ikzelf. Laat je verrassen door wat er ontstaat wanneer vakmanschap en durf elkaar ontmoeten!