Tiel. Eten. Lef. Wijn. Karakter. En verder geen gedoe.
Bij Tiel draait alles om uitgesproken smaken. Culinair en creatief, zonder poespas. Echt lekker eten, met lef gemaakt. Een beetje mediterraan met een twist, een tikkie eigenzinnig Rotterdams. Gerechten waar je stil van wordt, zonder gelikte presentatie, maar altijd met aandacht en karakter.
Tom Tieleman deelt zijn hartstocht voor wijn in een wijnkaart die durft op te vallen. Soms een serieuze klassieker, soms een onverwachte ontdekking. Alles met zorg gekozen en perfect gecombineerd met het eten. Persoonlijk, verrassend en precies goed.
Nieuwsgierig? Reserveer.
De Chefs
De Chefs
Rik Roovers
Chef
Maak kennis met de chefs
Rik Roovers, de Chef-kok die de keuken van Tiel tot leven brengt!
Met een hart vol passie creëer ik gerechten die een explosie van pure, uitgesproken smaken bieden, maar ook verrassende, eigenzinnige combinaties en klassieke gerechten uit de mediterrane.
In mijn keuken heerst een kalme sfeer, waar teamwork en organisatie centraal staan met een vleugje humor en speelsheid. Ik geloof dat de beste gerechten ontstaan in een omgeving waar creativiteit, kennis en samenwerking samenkomen.
Volg mijn culinaire reis en laat je inspireren door de smaken die ik tot leven breng!
Merche & Wine
Merche & Wine
We doen niet aan webshops. We doen aan goede smaak. Petten, shirts en Portugese wijn Terra de Zambujeiro haal je gewoon bij Tiel.
Koop onze merch in het restaurant.
Of bestel via welcome@tielrotterdam.nl en kom het daarna ophalen.
slider
slider
slider
slider
Volg ons